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藻蓝色素的来源及其价值是什么藻蓝色素，亦称藻蓝蛋白，是一种源自螺旋藻等蓝藻的天然水溶性蛋白质色素。它以其独特的明亮蓝色和天然属性，成为食品工业中备受关注的着色剂。...
关键词： 藻蓝色素 天然着色剂 天然蓝色素
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藻蓝色素，亦称藻蓝蛋白，是一种源自螺旋藻等蓝藻的天然水溶性蛋白质色素。它以其独特的明亮蓝色和天然属性，成为食品工业中备受关注的着色剂。...
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