栀子蓝赋予冰淇淋蓝色风味

栀子蓝是一种天然蓝色素，由栀子甙提取而成，经过与氨基酸的酶化反应制作而成，不含任何化学添加剂。它能够稳定地用于冰淇淋、果冻、饮料等冷食中。...

关键词： 栀子蓝 栀子蓝色素 天然蓝色素 发布日期：2025-07-30浏览更多

什么是蓝藻色素？有什么营养价值？

蓝藻色素是从蓝绿藻中提取的藻蓝蛋白，其是从蓝绿藻种提取的水溶性色素，这种自然界中极少见的真蓝色来源，本身就是一种天然食用色素。...

关键词： 蓝藻色素 藻蓝蛋白 天然蓝色素 天然食用蓝色素 发布日期：2025-07-09浏览更多

藻蓝色素的来源及其价值是什么

藻蓝色素，亦称藻蓝蛋白，是一种源自螺旋藻等蓝藻的天然水溶性蛋白质色素。它以其独特的明亮蓝色和天然属性，成为食品工业中备受关注的着色剂。...

关键词： 藻蓝色素 天然着色剂 天然蓝色素 发布日期：2025-05-14浏览更多

栀子蓝色素产品特点及应用范围

栀子蓝色素以其纯正、鲜明的蓝色为主，与传统蓝色色素相比，不仅呈现出自然柔和的色泽，还具备较高的色彩饱和度，能够为产品赋予一种清新而独特的视觉效果。...

关键词： 栀子蓝色素 栀子蓝 天然蓝色素 发布日期：2025-04-07浏览更多

栀子蓝色素到底是属于哪一种色素类型

栀子蓝色素是属于天然蓝色色素中的一种类别，通过天然转化和偶联反应制得的蓝色色素，与传统的植物花青素或靛蓝色素存在明显的化学结构和形成机理差异。...

关键词： 栀子蓝色素 栀子蓝 天然蓝色素 发布日期：2025-03-12浏览更多

常见的天然蓝色素有哪些

天然蓝色素由于来源于天然无添加，逐步取代了很多人工合成蓝色素，在食品、饮料、酒类等方面得到广泛使用。...

关键词： 天然植物色素 天然蓝色素 发布日期：2025-02-05浏览更多