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讲解辣椒红色素的提取方法
辣椒红色素是一种从红辣椒果实中提取的天然色素,是一种应用较为广泛的天然植物色素,通过现代生物技术提取而成的天然着色剂,纳米级小颗粒状态,性能稳定。...
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辣椒红和红曲红之间有什么区别
辣椒红和红曲红的来源不同、提取方法不同,应用领域都存在一定差异,都为食品增添红色,但在生产工艺、色泽特点以及稳定性等方面有着各自的独特性。...
关键词: 辣椒红色素 红曲红色素